熊本物産協会の魅力溢れる商品を紹介します。
食文化も熊本の魅力の一翼を担っています。豊かな自然で育まれた新鮮な野菜や、地元産の食材を使用した料理が各所で楽しめます。特に、地元の食材を使った熊本ラーメンや馬刺し、太平燕（タイピーエン）、いきなり団子などが有名で、グルメな旅行者にもきっと満足していただけることでしょう。
Food culture also plays a part in Kumamoto’s appeal. You can enjoy dishes made with fresh vegetables grown in the rich natural environment and locally sourced ingredients at various locations. It is especially famous for its Kumamoto ramen, horse sashimi, tai pyen, and Ikinari dango, which are made with local ingredients, and are sure to satisfy even gourmet travelers.
赤酒 Akazake
熊本の伝統・肥後の御国酒・赤酒。昔ながらの甘み・旨味が特徴、お正月のお屠蘇だけではなく、日々のお料理用にもピッタリです。
A Kumamoto tradition, Higo's national sake, Akazake. Characterized by its traditional sweetness and umami, it is perfect not only for New Year's sake but also for everyday cooking.
肥後特産 赤酒 Higo Speciality Akazake
タイプ：雑酒
容量：720ml
JANコード：4955932 510515
アルコール度：12度
原材料：米(国産) 米麹(国産米) 醸造アルコール(国内製 造) 糖類(国内製造)
エキス分：35度
原料米：うるち米
参考小売価格(税抜)：680円
入数：12
ケースサイズ縦254(mm)×横329(mm)×高さ323(mm)
ケース重量(kg)：15.3kg
単品重量(kg)：1.22kg
Type: Miscellaneous sake
Capacity: 720ml
JAN code: 4955932 510515
Alcohol content: 12%
Ingredients: Rice (domestically produced), rice malt (domestically produced rice), brewed alcohol (domestically produced), sugar (domestically produced)
Extract content: 35%
Rice used: Non-glutinous rice
Suggested retail price (excluding tax): 680 yen
Quantity: 12
Case size: Length 254 (mm) x Width 329 (mm) x Height 323 (mm)
Case weight (kg): 15.3 kg
Single item weight (kg): 1.22 kg
みりんよりも優れた調味料として A better seasoning than mirin
赤酒は各種アミノ酸、ビタミン、ミネラル等を多量に含む栄養豊富な熊本だけの特産品です。 その名のように赤褐色で、我国の清酒の最も古い型を残す唯一のものであり、微アルカリ性という 特質を備えています。 料理人さんの間でもなくてはならぬ料理酒として愛用されております。
Akazake is a nutritious specialty of Kumamoto that contains a large amount of various amino acids, vitamins, minerals, etc. As its name suggests, it is reddish brown in color and is the only one that retains the oldest form of sake in Japan, and has the characteristic of being slightly alkaline. It is loved by chefs as a cooking sake that is indispensable.
ニシダソース
NISHIDA SAUCE
お肉の味付けにぴったりなシュラスコソースです。 お料理の幅を広げる、また隠し味調味料として、 コクや味の深みに定評がある万能調味料です。 日本の代表的なグルメの焼きそば・お好み焼き・ たこ焼きテイストで、ソースとしてもトンカツや 串カツなどでも人気です。 バーベキューソースと似ており、濃厚な旨味と 少しのスパイシーさがお肉や野菜の美味しさを 絶妙に引き立てます。
Churrasco sauce is perfect for seasoning meat. It is a versatile seasoning that is renowned for its richness and depth of flavor, and can be used to broaden the range of dishes and as a secret seasoning. It has the flavor of yakisoba, okonomiyaki, and takoyaki, which are typical Japanese gourmet foods, and is also popular as a sauce for tonkatsu and kushikatsu. Similar to barbecue sauce, its rich flavor and slight spiciness exquisitely bring out the deliciousness of meat and vegetables.
商品概要
濃厚ソース
容量：390g
JANコード：4589705990435
原材料：糖類(砂糖(国内製 造)、ぶどう糖果糖液糖)、野菜・ 果実(トマト、リンゴ、玉葱、デー ツ)、醸造酢、トマトケチャップ、 トマトピューレ、アミノ酸液、 醤油、食塩、酒精、発酵調味料、 ウスターソース、パイン果汁、オ イスターソース、昆布エキス、たん 白加水分解物、ブイヨン、魚肉 エキス、帆立エキス、香辛料 / 増 粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、 調味料(アミノ酸等)、カラメル
色素 ( 一部に大豆・小麦・鶏肉・ 豚肉・牛肉・もも・りんごを含む)
原料米：うるち米
参考小売価格(税抜)：900円
入数：15
単品重量(kg)：0.4kg
Product Summary
Rich sauce
Capacity: 390g
JAN code: 4589705990435
Ingredients: Sugars (sugar (domestically produced), glucose fructose liquid sugar), vegetables and fruits (tomatoes, apples, onions, dates), brewed vinegar, tomato ketchup, tomato puree, amino acid liquid, soy sauce, salt, alcohol, fermented seasoning, Worcestershire sauce, pineapple juice, oyster sauce, kelp extract, protein hydrolyzate, bouillon, fish extract, scallop extract, spices / thickeners (processed starch, thickening polysaccharides), seasonings (amino acids, etc.), caramel
Coloring (contains soybeans, wheat, chicken, pork, beef, peaches, apples)
Rice used: Non-glutinous rice
Suggested retail price (excluding tax): 900 yen
Quantity: 15
Weight of individual item (kg): 0.4kg
様々な魅力的な商品
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